Opskrifts detaljer

Navn Viking Gryde Beskrivelse Gryderet (8. pers.) Nøgleord Gryderet. Tilføjet af Brian Kategorinavn Hovedretter

Opskrifts ingredienser

Antal	Ingrediens
1 kg.	Oksekød i tern. (der kan bruges kyllingekød)
1-200 gram	margarine.
2 store	løg.
2-3 fed	hvidløg.
2-4 spsk.	karry.
½ L.	piskefløde.
½ L.	Sødmælk.
2-3 dl.	tomatpüre ( på flaske ).
lidt	salt / peber og tabasco.
2-3 stk.	bouillon-terninger (oksebouillon eller hønsebouillon).

Opskrifts procedure

Trin nr.	Gøre hvad
1	Margarinen smeltes og løgene + kødet brunes.
2	Dernest smides alt andet det i, men smag lige til med salt/peber og tabasco`en , da det hurtigt kan blive for HOT og ikke mindst for salt, da bouillon-terningerne er meget salte i sig selv.
3	Gryde-retten skal lige koge op, og derefter småkoge i ca. 45 min. til kødet er mørt. (bedst at koge uden låg, da "sovsen" så får en dejlig tyk konsistens.
4	Serveres med enten kartoffelmos/Ris eller Pommes frites (foretrækker personlig Pommes frites) og serveres også gerne med lidt godt brød (flytes), til at dyppe i sovsen. MUMS :D

Kommentarer

Der er ikke skrevet kommentarer.

Kommentér

Du skal logge ind for at kommentere.