Disse krydderiblandinger herunder blandes grundigt og gnides/masseres derefter godt ind i kyllingen, både udenpå og indeni.

Kyllinge rub (Klassisk)

• 25 gram blødt smør
• 2 tsk paprika
• 1 tsk hvidløgspulver
• 1 tsk løgpulver
• 1 tsk timian
• 1 tsk salt
• ½ tsk peber

Kyllinge rub (BBQ)

• 25 gram blødt smør
• 2 tsk røget paprika
• 1 tsk brun farin
• 1 tsk hvidløg
• 1 tsk løg
• ½ tsk cayenne
• 1 tsk salt

Kyllinge rub (Middelhavs)

• 25 gram blødt smør
• 2 tsk oregano
• 1 tsk timian
• 1 tsk citronpeber
• 1 tsk hvidløg
• 1 tsk salt